Learning by eating (i kontrollerte former)
Gjennomføring
27.-29. august 2010.
Påmeldingsfrist
2. august 2010.
Arrangører
I samarbeid tilbyr Naturopplevingar og Fossheim Turisthotell:
- Soppkurs med mykolog og soppsakkyndig Anders K. Wollan.
- Matkurs med kokk Ståle Johansen, Fossheim Turisthotell.
- Matopplevelser og overnatting på Fossheim Turisthotell i Lom.
Program
Fredag 27. august
- Innen 18:00 Ankomst, velkomst og innsjekking på Fossheim Turisthotell.
- 18:00-20:00 Samling hvor vi går gjennom matsopp, giftsopp og plukking. Forberedelser for morgendagens tur. En sopputstilling er tilgjengelig fra ankomst.
- 20:00 Kveldsbuffet og sosialt samvær.
Lørdag 28. august
- 07:30-09:00 Frokost. Deltakerne smører niste og fyller termos.
- 09:00 Ut på tur for å plukke sopp. Vi tar med stekepanner og gassbrennere slik at vi kan smake på det vi finner av sopp og andre spiselige vekster.
- 16:00 Matkurs med Ståle Johansen på Fossheim Turisthotell. Tema: Matsopp. Kveldens middag er den naturlige avslutning på dagens tur og matkurs.
- 19:00- 6 retters Fossheimmeny. Forslag til gode viner får du av kyndige servitører.
Søndag 29. august
- 08:30-09:00 Frokost og utsjekking.
- 09:00 Ut på tur for å plukke og lære mer om sopp.
- 13:00-15:00 2 retters lunsj i spisesalen på Fossheim.
Priser
Pris inkl overnatting og pensjon: Kr 5 000,- pr. person.
Prisen er inkludert:
- 2 døgns opphold på Fossheim Turisthotell, dobbeltrom.
- Pensjon: 27/8: Kveldsbuffet. 28/8: Frokost, niste/termos og 6 retters Fossheimmeny.29/8: Frokost og 2 retters lunsj.
- Informasjon, forberedelser og aktiviteter som gjengitt i program.
- Tillegg: Enkeltrom, pr. pers pr. døgn: kr 260,-.
Pris uten overnatting: Kr 3 300,- pr. person.
Prisen er inkludert:
- Pensjon: 27/8: Kveldsbuffet. 28/8: 6 retters Fossheimmeny. 29/8: 2 retters lunsj.
- Informasjon, forberedelser og aktiviteter som gjengitt i program.
- Tillegg: Frokost kr 95,-. Niste/termos kr 100,-.
|
